Sastojci
600 g bundeve,
1 l supe od pileće kocke,
2 kašike maslinovog ulja,
50 ml kisele pavlake,
1/2 kašičice karija,
2 lista lovora,
peršun,
biber,
so.
Priprema
Bundevu oprati, oljuštiti koru i iseckati na kockice.
U većoj šerpi na zagrejanom ulju pržiti bundevu 3 minuta, uz neprekidno mešanje. Dodati list lovora i naliti supom.
Staviti da provri, pa smanjiti temperaturu i kuvati 30 minuta.
Kad bundeva omekša procediti. List lovora baciti, a bundevu izmiksati i vratiti u čorbu. Dodati 2 kašičice karija, biber i so.
Pre služenja umešati pavlaku i posuti iseckanim peršunom. Služiti toplo.
Predviđeno za 4 osobe. Vreme pripreme oko 40 minuta.
